Reduzir gordura, quem não quer??

Olaaa Meu Povo!

Hoje eu vou falar de um tema que todo mundo quer saber, como perder gordura!

Perder peso é uma das solicitações mais frequentes hoje em dia, tanto para o profissional nutricionista como para o educador físico. Mas é importante que fique bem claro que perder peso é diferente de perder gordura. O que vemos são pessoas cada vez mais apressadas e acabam exagerando nos treinos e abusando de dietas restritivas, como resultado tem-se a redução de peso, mas devido a grande perda de massa magra e líquido, e não necessariamente gordura.

Vejamos algumas dicas que podem auxiliar na redução de gordura corporal:

- Evitar dietas muito restritas: você pode acabar perdendo mais massa magra e não gordura, e mais se manter dietas hipocalóricas por muito tempo você pode alter seu metabolismo e a perda se torna ainda mais difícil!

- Cuidado com beliscos: ficar beliscando doces, biscoitos, pães durante o dia pode parecer pouca coisa, mas pode atrapalhar muito. 

Vamos estabelecer regras: 

• Posso ter um dia para comer algo que gosto? Lógico! Pode ser no fim de semana, e ai se tiver um tempinho aproveite pra fazer alguma atividade também (uma corrida ou caminhada no sábado de manha ou domingo no fim da tarde).
• Mas no próximo fim de semana tenho uma festa, como faço? Tente segurar o máximo possível no fim de semana anterior. O equilíbrio é fundamental!

- Fracionamento: comer de 3 em 3 horas é muito importante! Seu organismo precisa trabalhar, quanto mais ativo mais gasto!

- Maior quantidade de proteínas nas refeições: é importante destacar que a proteína não é prioridade, deve-se aumentar a quantidade sim, mas não consumir apenas alimentos proteicos. Tente acrescentar uma fonte de proteína em cada refeição:

• Café da manha: acrescente ovos ou atum.
• Lanches: experimente os grãos de soja torrada, oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas), barras proteicas (escolha as de tamanho menor).
• Almoço: preferir a carne branca (frango ou peixe), e evitar fritura!
• Jantar: pode abusar de uma boa salada com um grelhado, ou então uma omelete de frango ou atum, ou ainda pra quem gosta um bom Sashimi!

- Selecionar carboidratos: a seleção dos tipos de carboidratos é essencial para um bom resultado, eles não devem ser eliminados, mas sim consumidos da maneira correta. Os carboidratos integrais auxiliam no controle da glicemia e assim evitam picos de insulina (hormônio que promove lipogênese – formação de gordura).

• Prefira os alimentos integrais: raízes (aipim, inhame, batata doce), banana da terra, milho, pão integral, arroz integral, frutas e verduras.
• Evite os alimentos refinados: pães, biscoitos, doces, massas.
• Selecionar as frutas também é fundamental, algumas tem elevada concentração de frutose, que em excesso também pode atrapalhar a perda de gordura.

- Esperar 30 min para se alimentar após atividade aeróbica: neste período ocorre maior preferencia do organismo pela gordura como fonte de energia.

- Beber bastante água: este é um ponto fundamental, a água é necessária para todas as reações do nosso corpo, inclusive a queima de gordura.

Outra boa dica é utilizar dos alimentos funcionais com poder termogênico, como gengibre e o chá verde. Veja algumas dicas com eles:

Gente é bom lembrar que os termogênicos não devem ser utilizados sem a atividade física ok?

Beijos!!

Final de semana chegou... E agora?? Combatendo o Resfriado!

Olaaa meus amores!

Gente o que foi essa semana? Muita chuva aqui em Salvador, eu não sei vocês mas eu senti frio! E como todo mundo ja está acostumado com a mudança brusca no clima aparecem os famosos resfriados! 

Que tal descansar no fim de semana e aproveitar para recarregar as energias e se recuperar destes resfriados inconvenientes?

Todo mundo tem uma receitinha para que o resfriado passe logo, mas o que será que realmente tem efeito para amenizar os sintomas clássicos como congestão, tosse, dor de cabeça...?

E como utilizar tudo isso? Vejamos algumas combinações:

- Suco: laranja + couve + gengibre ralado

- Xarope natural: alho + limão + mel

- Sopa: cebola com pedacinhos de brócolis. Temperar com salsinha que também é ótima para o sistema imunológico.

- Xarope contra tosse: mel + agrião.

É isso, se cuidem e se preparem porque o inverno vem ai!

Beijos!!

Você conhece a Batata Yacon?

Olaaa meu povo!

Olha, todas as Nutris sabem que quando o Globo Reporter resolve falar sobre alimentos temos que ficar preparadas pra enxurrada de perguntas! Pois bem, eles falaram no último programa sobre um alimento que eu sou fã! A Batata Yacon!

A Batata Yacon é um tubérculo originário dos Andes, ela é semelhante a uma Batata-doce, mas podemos utiliza-la crua, como uma fruta. Suas propriedade são muitas:

• Baixo índice glicêmico: o que é essencial para quem quer perder peso e para aqueles que precisam controlar a glicemia;
• Possui elevada proporção de água e poucas calorias;
• Alto teor de inulina e FOS: auxiliam no controle da glicose, e possuem efeito prebiótico, ou seja servem de alimento para nossas bactérias intestinais.

Eu consumo sempre a Batata Yacon mas confesso que prefiro bater em algum suco do que come-la crua, o gosto é adocicado e lembra o melão, a textura da pera. Como ela é docinha coloco no suco e não tem mais necessidade de adoçar! Ela pode ser utilizada também na salada e sozinha com um pouco de canela.

Aqui em Salvador não é difícil de encontrar, sempre acho em grandes supermercados, ela fica com os produtos orgânicos, refrigerada. Inclusive é assim que ela deve ser armazenada. A durabilidade não é muita, fica boa ainda em no máximo 5 dias na geladeira.

A recomendação diária ideal seriam 100g ao dia, 1/2 unidade média ou 01 pequena.

Beijos!!!

Receita! Sorvete de Banana com Cacau.

Bom Dia!!

Gente esta receita é muito fácil de fazer, e fica realmente muito bom. Ótimo para quer comer um docinho sem se preocupar com a dieta!! Sem contar todos os benefícios do cacau:

- Antioxidante;

- Auxilia a melhorar a pele;

- Reduz ansiedade.

A receita rende 02 bolas grandes, e cada porção tem em média 70Kcal!! Testem que vocês não vão se arrepender!

Beijos!!!

CELULITE?? Quem não tem??

Olaaa pessoas, em especial as meninas!!

Hoje vou falar de um assunto que incomoda a maioria das mulheres, e causa inveja daquelas que não tem este problema, a nossa amiga celulite ou lipodistrofia ginóide.

Existem diversas formas de driblar as danadinhas, o tratamento deve incluir alimentação, atividade física e tratamentos estéticos. Primeiro temos que entender qual a causa da celulite, que podem ser diversas, vejamos algumas:

- Má alimentação (rica em gorduras, carboidratos refinados, aditivos químicos dos alimentos);

- Problemas vasculares;

- Excesso de toxinas;

- Retenção hídrica (favorecida pela excesso de peso e ação de hormônios).

Esclarecidas as causas é importante ter atenção para o estágio em que estão:

E para amenizar a situação, o que podemos fazer? A nutrição tem papel fundamental! Primeiro corrigir as inadequações como: evitar frituras, evitar doces e alimentos refinados, evitar refrigerantes e o excesso de produtos industrializados, inserir mais frutas e verduras, aumentar o consumo de fibras, e beber muita água!! Mas existem alguns alimentos e nutrientes fundamentais para o tratamento da celulite:

Como colocar essas dicas em prática? Muito fácil!- Experimente os sucos batidos com a semente de linhaça pela manhã;- Os chá podem ser utilizados durante o dia (sem exageros, 01 - 02 xícaras) Atenção! é importante ir ao nutricionista para que ele avalie qual tipo de chá é mais adequado;- Abuse da água durante o dia todo!É isso gente, bom início de semana a todos!!Beijos!!!

Receita Funcional!

Olaaa meu povo!!

Hoje fiz um super almoço: salmão com crosta de linhaça e gengibre, macarrão de arroz com tomate e cebolinha, e salada verde. Ficou muuuuito bom e o melhor de tudo, super saudável, nutritivo e funcional! Vejamos por que:

• O salmão é um peixe leve, rico em ômega 3 e muito saboroso. O ômega 3 possui propriedades anti-inflamatórias, auxilia na redução dos triglicerídeos e melhora a sensibilidade a insulina, o que favorece a perda de peso.
• A linhaça atribui uma crocancia ao peixe e é uma semente rica também em ômega 3, além de excelente quantidade de fibras.
• O gengibre é possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, anticoagulante e bactericida. Possui também efeito termogênico, o que também pode auxiliar na perda de peso.
• O macarrão de arroz, massa super leve e sem glúten.
• A salada com folhas verdes (alface americana, rúcula e couve), excelente para favorecer o processo de detoxificação. 

Confiram e testem a receitinha, é super fácil de fazer!!

Espero que gostem! A salada foi básica: alface americana, couve, rúcula, e tomate cereja, quanto mais criatividade melhor!

Vamos fazer assim, que tal compartilhar receitas legais e práticas como essa? O macarrão de arroz é super versátil tentem criar molhos legais para utilizar, envie novas receitas com o salmão e eu vou colocar todas aqui no blog ok? Pode colocar como comentário no post!

Beijos!!!

Visita Vida Natural!!!

Olaaa meu povo!

O atendimento em Vitória da Conquista foi ótimo!! Fiquei super feliz com a receptividade de todos da Espelho Meu!! Aos meus novos pacientes desejo muita saúde, disposição e disciplina para correr atras dos seus objetivos!!

Aproveitei e fui visitar a loja Vida Natural. O dono da loja é André Nogueira, uma pessoa super ativa e criativa. A loja começou apenas com produtos naturais, plantas e ervas medicinais, foi ampliada com a criação de uma lanchonete e hoje trabalha com uma enorme diversidade de produtos: suplementos esportivos dos mais variados tipos e marcas, continua com a linha de fitoterápicos, suplementos nutricionais, e muitos outros.

Esse fim de semana ele inova mais uma vez realizando a corrida de rua Olivia Run! Quem vai participar lembre-se das dicas para realizar a prova sem intercorrências.

A grande novidade que eu aprovei foi a linha de produtos da Vida Natural, a Bio! Amei a granola é deliciosa, não possui açúcar, nem manteiga e sal na sua composição. O açaí também é muito gostoso e de boa qualidade! Super indico! Ha! E pro pessoal aqui de Salvador a granola ja está disponível em algumas lojas da cidade.

Aproveitem as dicas! É sempre bom ficar atento as novidades e onde encontra-las!! A Vida Natural fica na praça Marcelino Mendes, 430 - Centro, (71)3421-4070.

Pro pessoal de Conquista estarei de volta nos dias 06 e 07 de maio, o atendimento será na Espelho Meu, das 08:00 - 18:00h.

Agende sua consulta!!  (77) 3424-5410/ (77)3424-6681

Beijos e bom fim de semana a todos!!!