Sai de mim DOR DE CABEÇA!!!

Gente esse post de hoje é um pedido especial de uma colega de trabalho que pediu um socorro!! (rsrs) 

O que fazer para acabar com aquela dor de cabeça persistente??

As dores de cabeça podem ser ocasionadas por múltiplas causas, desde distúrbios que ocorrem no próprio cérebro até causas secundárias derivadas de problemas em outras parte do corpo como olhos, ouvidos e garganta. Além de tantas outras como tensão pré-menstrual, constipação, estresse, má digestão, hipotireoidismo, tensão muscular, sinusites, hipoglicemia... Ufa!

Outro ponto importante na ocorrência da dor de cabeça pode ser a disbiose, desequilíbrio na flora intestinal - falei do intestino na semana passada. Acontece que com este desequilíbrio o nosso intestino fica mais propenso a desenvolvimento excessivo de fungos que o habitam naturalmente, como por exemplo a cândida, eles produzem toxinas que provocam dor de cabeça e sobrecarregam o fígado. Além disso, o excesso destas toxinas aumenta a predisposição para alergia e intolerâncias alimentares, que também podem provocar a dor de cabeça.

E quanto alimentação? O que pode provocar a dor de cabeça? O que fazer para evitar ou trata-la?

É lógico que todos estes alimentos não se aplicam a todas as pessoas. Procure identificar se existe alguma relação e evite.

Aproveitem as dicas e levem uma vida saudável, sem estresse e sem dor de cabeça!!

Beijos!!

Dica Rápida! Salada de Alface não é Salada!!

Quando se fala em salada todo pensa logo no alface, que é excelente, rico em fibras, diversos nutrientes e ainda possui efeito calmante. Mas a salada não pode nem precisa ser somente de alface, ou somente de pepino, ou tomate. Enfim, o ideal é variar sempre, e deixar não só a salada mas todo prato o mais colorido possível! 

Vejam a importância de dar cor a nossa refeição:

Uma receitinha super básica que fiz aqui em casa:
- Alface Roxa
- Alface Crespa
- Rúcula
- Cenoura
- Tomate cereja 

Aproveitem e sejam criativos!!!

Beijos!!!

Final de semana chegou... E agora?? Melhor escolha em restaurantes e bares!

Meus amores e meus amigos Nutricionistas (que vão super concordar com o que eu vou dizer agora). Toda vez que saimos para barzinhos ou restaurantes, vem sempre aquela dúvida: será que eu posso comer isso??? Se houver um Nutricionista na mesa a pergunta é bem direta (rsrs)!

Pois bem, vamos ver umas dicas para acertar nas escolhas no fim de semana:

Gostaram? Espero que aproveitem e coloquem em prática ok?

Bom fim de semana a todos!!!

Beijos!

Como vai seu intestino???

Muita gente até se sente um pouco constrangida com a pergunta, mas é muito importante saber como anda o funcionamento do nosso intestino. O que sempre costumo dizer é que o intestino não foi feito apenas para defecar, absorvemos nutrientes, habitamos bactérias que produzem vitaminas e outras substâncias importantes no nosso intestino!

A saúde intestinal está relacionada com a ocorrência de diversas desordens, desde doenças imunológicas incluindo processos alérgicos, deficiências nutricionais por má absorção, e até a obesidade. Tratar o intestino é fundamental para o inicio de qualquer tratamento nutricional.

E como saber se nosso intestino está funcionando bem? Além de analisar sintomas como gases e estufamento, cólicas, sensação de empachamento entre outros, existe uma método prático: analisar as fezes!

Conheçam a Escala de Bristol, um método de análise fácil para reconhecimento das fezes:

E como saber por que meu intestino não está funcionando bem? ALIMENTAÇÃO!

E como tratar este intestino danificado? ALIMENTAÇÃO!

Observe a imagem abaixo, como danificar seu intestino e como mantê-lo saudável:

E agora? Vamos começar a observar as fezes e ter mais atenção ao nosso intestino OK? 

Beijos!!

Receitinha!

Gente ontem falei sobre a importância dos ovos para nossa saúde, e pedi que vocês evitassem a fritura. Hoje vou colocar umas receitinhas super básicas para consumir os ovos de forma saborosa e sem utilizar a fritura e o excesso de gorduras saturadas!

Quem tiver mais receitas compartilha!!! :D

Beijos!!

Fala sério! Posso comer Ovo sem medo?

Pode sim! O tão temido ovo passou de vilão para o mocinho da história. É lógico que a recomendação deve ser sempre individualizada, mas o ovo é sim um alimento super completo e deve ser consumido com maior frequência.

O ovo é rico em colesterol, e é justamente por isso que muitos o evitam. O colesterol é necessário para muitos processos em nosso organismo como por exemplo a formação dos hormônios sexuais. Entretanto, o ovo possui uma grande quantidade de proteínas que podem acabar causando alergias quando consumidas em excesso.

Viu que só temos bons motivos para consumir o ovo? Mas temos que ter duas atenções especiais: 

- Ver com seu nutricionista sua situação particular e quantas vezes por semana você deve consumir (ex. se o objetivo é estimular memória, ou aumento de HDL, ou melhora da massa muscular);

- Modo de preparo, tentar sempre evitar o excesso de gorduras saturadas, preferir cozido ou pochê.

Percam o medo e aproveitem!!

Beijos!!

Final de semana chegou... E agora? - Cuidados com a pele

Fim de semana chegando e não custa nada alertar não é? 

Cuidado com a exposição exagerada ao Sol!

Os cuidados com a pele é um tema muito abordado hoje em dia, principalmente com relação aos perigos que a exposição exagerada ao Sol pode causar.

Quando falamos do Sol podemos citar tanto malefícios como benefícios. Recentemente dei uma entrevista ao Correio da Bahia sobre a produção de Vitamina D pela pele após a incidência dos raios solares. Este é um benefício enorme que o sol pode nos trazer uma vez que a Vitamina D é importante para regulação hormonal, imunidade, saúde óssea, controle glicêmico e muitos outros, e as fontes alimentares não superam a produção pela pele.

Mas a exposição ao Sol deve ser feita de forma consciente, pois dentre os malefícios temos queimaduras e manchas na pele, e a longo prazo o envelhecimento e o câncer de pele. 

Mas como a nutrição pode interferir? A nutrição pode auxiliar e muito, principalmente com relação as manchas e ao envelhecimento da pele!

Aproveitem do Sol com consciência, respeitem os horários e utilizem protetor solar! Bebam bastante água, esta é fundamental, tanto para enfrentar o calor como para manter a pele saudável!

Beijos!!!

Dica Rápida! Qual Whey Protein utilizar?

Essa é uma pergunta clássica! Primeiro vamos esclarecer, a Whey Protein é a proteína do soro do leite que foi isolada no processo de coagulação. É hoje um dos suplementos mais utilizados para ganho de massa muscular por possuir rápida absorção e ser uma proteína de alto valor biológico.

Hoje no mercado são encontrados 03 tipos básicos do produto: Whey Protein Concentrada, Whey Protein Isolada e Whey Protein Hidrolisada. Os tipos de Whey Protein são diferentes quanto a forma em que estão dispostas, associação com outras substâncias, o sabor e o preço!

Vejamos:

Na cidade vocês encontram diversas lojas especializadas com produtos de diversas marcas, mas é bom pesquisar antes do comprar pra não errar no preço. Alguns sites na internet também são especializados na venda de suplementos, em alguns casos o preço pode até ser mais em conta. 

O uso de suplementos é muito bom para alcançar os objetivos com a atividade física, mas a dieta é fundamental, por isso tenha sempre a orientação de um profissional Nutricionista para indicar qual suplemento se adequa melhor as suas necessidades!

Beijos!!

Alimentos Afrodisíacos!!

Bom Dia Amores!!

Ontem dei uma entrevista a Band News (deve ir ao ar hoje na radio!) sobre os Alimentos Afrodisíacos! Existem muitas crenças em torno desses alimentos mas será que eles realmente possuem algum efeito em aumentar a libido??

O que se sabe é que existem nutrientes capazes de agir melhorando a função sexual, a produção de hormônios e promovendo o bem estar, mas ainda é discutido o efeito destes alimentos em aumentar a libido.

De uma maneira geral uma dieta balanceada é fundamental para o bom desempenho sexual, uma vez que a má alimentação principalmente o excesso de gorduras, o estresse e o cansaço podem interferir. Alguns outros alimentos como o alface, maracujá, chás de camomila e valeriana, que possuem ação sedativa e tranquilizante também interferem.

Vamos ver a que se deve a fama de alguns alimentos:

Aproveitem para se divertirem neste verão! Mas como eu sempre digo, nada em excesso é bem vindo, então tenham uma alimentação equilibrada e procurem inserir estes alimentos também!

Beijos!!!

Receita Guacamole da Especiaria Salvador!

Gente como prometido está ai a receita da degustação de sábado da Especiaria! Aproveitem que é realmente uma delícia!!

1 abacate não muito maduro
1 cebola pequena
10 tomates pera
1/3 de maço de coentro
1/2 limão
100g de quinoa em grão

Corte a cebola e os tomates em cubos bem pequenos e pique o coentro. Em uma tigela não metálica, coloque a polpa do abacate, a cebola, os tomates e o coentro e amasse com um garfo até obter uma pasta e adicione o suco de limão. Reserve no refrigerador tampado.

Cozinhe a quinoa com água e sal até que os grãos estejam macios. Espere esfriar e misture com a guacamole. Se quiser adicionar picância, adicione uma colher de chá de pimenta chilli em pó.

Recheie as casquinhas na hora de servir, para que continuem crocantes. As casquinhas prontas você encontra aqui na Especiaria nas mais diversas cores, de sabor neutro, que você pode utilizar também para recheios doces.

Super prático não é?

Beijos!!

Visita da Semana - Especiaria Salvador!

A visita dessa semana foi a Especiaria Salvador. Uma loja linda que oferece tudo que precisamos para ter uma boa alimentação. 

Todos os dias Lívia Santiago e sua equipe está oferecendo uma degustação dos produtos da loja e no sábado sempre tem algo mais elaborado. Este sábado foi super legal pois ela acabou fazendo uma degustação com dois alimentos que falamos aqui no Blog esta semana, o abacate e a semente de chia! Estava uma delícia e é super prático de fazer, a ideia das casquinhas é ótima para servir como uma entradinha, vou colocar as receitas no Blog!

A Especiaria trabalha com produtos naturais (ervas, temperos, grãos, oleaginosas, sementes) e também produtos da alta gastronomia!

Alem de tudo isso, a Especiaria conta com uma equipe maravilhosa sempre disposta ajudar e com excelente atendimento!

É isso gente! Essa foi a super visita do sábado. Isso é só uma amostra do que a Especiaria Salvador tem de bom , vale a pena fazer uma visitinha!

A Especiaria fica no Centro Empresarial Caminho das Árvores, na Rua Jaracatiá, Nº 1048. No final da Av. Paulo VI sentido Caminho das Árvores, não tem erro!

Agradeço a Lívia e toda equipe! 

Espero que tenham gostado!

Beijos!!

Final de semana chegou... E agora?

Gente a dica do fim de semana hoje é para quem quer aproveitar um pouquinho mais das festas do verão mas ta em dúvida do que deve beber!

A cidade já respira carnaval, esse fim de semana tem a Trivela, muitos ensaios ainda, e agora?

Montei uma tabelinha com as calorias das bebidas alcoólicas, façam as contas!!

Seja qual for sua escolha atenção para as dicas:

- Beba com moderação!

- Hidrate-se bem!

- Se beber não dirija!!

Beijos!!!

Fala sério! Abacate pra quem quer emagrecer????

É isso mesmo! O abacate é indispensável para quem quer emagrecer!

Todo mundo gosta mas morre de medo dele, e quer ver fruta mais versátil do que o abacate? Dá pra usar em pratos doces e salgados, e o melhor sem culpa!

O ponto chave do abacate são suas gorduras boas que colaboram para melhorar a resposta do organismo a insulina o que resulta e menor acumulo de gordura no corpo. Estas mesmas gorduras boas, associadas a consideráveis quantidades de fibras do abacate faz com que ele proporcione maior saciedade!

Saiba mais sobre o abacate:

E agora? Por que não consumir?

Se você adicionar 01 colher de sopa na salada, ou até mesmo 01 pedaço pequeno no lanche da tarde já verá uma prova dos seus efeitos! Mas podemos fazer desde patês até mousses com o abacate, em breve colocarei as receitinhas aqui pra vocês!

Aproveitem que fevereiro é um bom mês para colheita do abacate!

Beijos!!

Dica Rápida!

Nessa época do ano todo mundo resolve correr atrás do prejuízo. O verão já está ai, o carnaval está próximo e o pensamento é o mesmo: preciso emagrecer!

Seja qual for o seu objetivo tenha em mente que dietas muito radicais e exagero nos exercícios físicos podem não ser tão compensadores, sempre procure auxílio de um profissional.

Uma boa dica é não deixar de se alimentar antes da atividade física, é bom lembrar que isso vale para qualquer época do ano!

Aproveitem as dicas e continuem com as mudanças na alimentação e a atividade física o ano todo!!

Beijos!

Semente de Chia ta na moda!!!

Boa Tarde meu povo!

Hoje vou falar pra vocês sobre a Semente de Chia. Tenho recomendado bastante nos meus atendimentos e utilizado também.

A Semente de Chia tem nutrientes semelhantes a Linhaça, mas ela tem algo especial. Ela possui uma boa quantidade de fibras solúveis que quando em contato com a água ou o suco gástrico formam um gel que promove saciedade, assim a Chia pode colaborar e muito no emagrecimento!!

A Chia pode ser utilizada em sucos, shakes, vitaminas, e no iogurte. A quantidade diária pode ser de 01 colher de sopa rasa.

Aproveitem, vocês encontram facilmente em lojas de produtos naturais.

Beijosss

Visita da Semana!

A visita da semana foi ao supermercado, visita mais do que necessária, meu estoque em casa já estava no zero!

Comprei umas coisinhas super básicas mas com uma importância imensa, quer ver só?

Viu como o simples é muito mais do que imaginamos? Agora é só encher o carrinho e o principal sempre buscar variar os tipos de frutas e verduras!

Beijos!!!

Final de semana chegou... E agora???

Essa é uma pergunta que muitos me fazem, a maioria esperando uma resposta do tipo: fim de semana? coma o que quiser e o quanto quiser! Mas não é bem assim né?
A vida seria muito chata se a gente não pudesse desfrutar um pouquinho das coisas que gostamos, das coisas "proibidas" (rsrs), mas temos que ter moderação sempre, essa é a chave do sucesso!
 É por isso que toda sexta vocês vão receber uma super dica para tentar fazer do seu fim de semana algo prazeroso mas sem pesar muito na consciência na segunda-feira!

E neste calor que está fazendo em nossa cidade nada melhor do que curtir uma praia hein?

Gostaram das dicas? Espero que sim, agora é só colocar em prática!

Beijos!!!

Demonstração de carinho super saudável!

Hoje recebi um presente super especial de uma paciente, Castanhas do Pará diretamente do estado do Pará! É muito gratificante ver como nossos pacientes aderem aos novos hábitos e o melhor, buscam passa-los adiante!
As Castanhas do Pará são riquíssimas em diversos nutrientes:

Além disso as Castanhas do Pará são excelentes fontes de fibras e proteínas!
Procure inserir as castanhas no seu cardápio. Uma boa dica é consumi-las no lanche da tarde pois os ácidos graxos mono e polinsaturados ajudam a promover maior saciedade.
É bom lembrar que não só as Castanhas do Pará como também Nozes, Amêndoas, Macadâmia, trazem benefícios e devem ser consumidos, mas ATENÇÃO, como tudo na vida nada em excesso é bem vindo, assim consuma as castanhas com moderação, e qualquer dúvida consulte seu nutricionista!
Fica a dica!

Beijos!!

Bem Vindos!!

Sejam bem vindos ao meu blog! Um cantinho muito especial que idealizei para oferecer a todos o que de melhor a Nutrição pode nos dar.
Sempre costumo iniciar minhas palestras com a seguinte pergunta: O que é uma alimentação saudável? As repostas são quase sempre as mesmas, todos falam do que não se deve comer ("não comer frituras", "evitar doces", "não consumir alimentos calóricos"), mas esquecem da imensa quantidade de alimentos que podemos desfrutar para ter uma alimentação saudável. É isso que se baseia a Nutrição, em tudo que você pode comer e não apenas em restrições! Vale a pena refletir...
Aqui vocês encontrarão dicas sobre como ter uma alimentação saudável e os benefícios que ela pode nos trazer; alimentos funcionais, para que servem e onde encontra-los pela cidade; e muito mais!! Além de ficarem super bem informados e atualizados sobre os avanços da nutrição.
Um super beijo a todos e sintam-se a vontade para perguntar e esclarecem dúvidas! =)

Daniela Brige